注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

smallcoho的记忆板

活在最后那一天:游猎者的足迹

 
 
 

日志

 
 

In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食   

2014-12-21 11:32:06|  分类: 周游世界---各地 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

86日星期三第12天:

离开华克斯巨岩,开车25miles返回小城圣塔克莱利塔(Santa Clarita)。In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 

今天的晚餐是著名快餐,几乎只有在加州才吃得到的In-N-Out Burger1948年开始经营的汉堡连锁店,是摩门教徒Harry Snyder与他的妻子Ester创始的,创业初期的最初门店地点Baldwin Park看似很不起眼,这对青年夫妇无法承受拥有大量停车位的商业租地(停车位在当时为一般连锁食品店必须考量的因素),所以他们开启了独一无二的通过喇叭和窗口来进行食物销售的方式,使得司机不用下车就可以迅速买到理想食品。汉堡店的名字就来源于这一创新理念:进出方便,销售快捷。In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 

In-N-Out在加州是完完全全打败其他速食汉堡的龙头,连薯条都是当场用新鲜马铃薯切条去炸,火候刚刚好,非常完美,毫不油腻。汉堡选用的面包非常的外酥内软,夹满各式生菜,美国奶酪、西红柿和烤洋葱。汉堡肉全部是没有冷冻过的鲜肉制成,非常美味多汁,味道真的无可挑剔!估计这也是这个连锁没办法全国铺开的原因之一。In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 

从创业开始,40多年过去,虽然极受欢迎,它依然仅在加州开店,被称为最健康便宜的汉堡美食。直到1992年,第一家加州以外的门店才在内华达州开业。

它家的汉堡绝对比已经很牛气的Five GuysShake Shack好吃,从价格和性价比来说,我觉得这是汉堡界唯一的不二选项!以一家美式速食餐厅来说,基本上已经达到不可超越的地步。常常同一个路口,只要是有它In-N-Out开店,头半年就会看到每天重复的景观:In-N-Out大排长龙,其他家门可罗雀,然后,就没有然后了,500码以内的其它快餐都会搬走。这个可能也和它的员工政策有关,每家汉堡店的经理年薪都超过10万美金!除了薪金他们还有完备的牙科和医疗保险,并且还有高额奖金,这些是一般快餐连锁店绝对不可能有的事情,所以积极性嘛,大不同哦。

由于大部分的In-N-Out都以外带为主,店内的座位很少,布置一般也很简单。最多有几张招贴画。In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 
In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板
 

门店的招牌上虽然只有三种从1块多到3块的汉堡和薯条饮料的菜单,但实际上店里却拥有厚厚的一本秘密菜单,当然只有熟客才懂哦!In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 

如果你问服务员要秘密菜单,他会毫不犹豫的告诉你,他们可以为你做任何你能想到的汉堡,如四分熟汉堡肉馅的汉堡,甚至是全用生菜的健康汉堡。内容庞杂,但是你找不到统一菜单的,只能凭熟悉程度来点。这照片是网上选取的,扣掉里面的贴纸、帽子和名,可以点的有下面这些:In-N-Out Burger---超级便宜的顶级美食 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 

2.  fries in a burger 薯条

3.  animal style fries 薯条

4.  side salad 沙拉

5.  well done fries 酥炸薯条

6.  grilled onions(chopped) 烤洋葱堡(切碎)

7.  root beer float 漂浮香草冰淇淋沙士汽水

8.  two by four 2片芝士加4片牛肉的

9.  cheeseburger,cut in half 芝士堡切一半分装

10. animal style flying dutchman 牛肉+芝士+酸黄瓜

11. double double,animal style  double double

12. grilled onions(whole) 烤洋葱堡(整片洋葱)

13. mustard and ketchup 黄芥末+番茄酱汉

14. veggie burger(wish burger) 蔬菜

15. light fries 炸薯条

16. neapolian shake 拿破三色奶昔

17. four by two,cold cheese 4片肉加2片芝士的堡(未加融化芝士)

18. chopped chilis +黄辣椒

19. grilled cheese 烤芝士

20. cheese fries 芝士薯条

21. protein burger 蛋白质风汉堡(面包苣蔬菜)

22. chilis on the side 黄辣椒

23. flying dutchman  2片牛肉+芝士

25. five assorted burgers 五种口味

26. hamburger,no toast 未烤面包的

27. extra toast,medium rare 面包烤酥+五分熟牛肉的

28. mustard grilled burger 烤黄芥末

29. putting fries in burger 自己加薯条到堡里面的趣味吃法

最后提一句:互联网时代了,由于fans众多,他们不仅卖汉堡还卖T恤,笔记本,折叠椅, 防风物品,甚至比基尼泳衣。

所以说,做加州人,至少有一点比我们幸福,那就是可以轻易吃到In-N-Out,而我们,不想出路费的话,每年就只有一次机会可以吃到它,那就是每年9月它到温哥华来参加美食节的时候,记住,只有一天的机会,排队是必须的,而且就算你排队了,也不一定能买得到。。。。。 
  评论这张
 
阅读(33043)| 评论(16)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017