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活在最后那一天:游猎者的足迹

 
 
 

日志

 
 

Ladurée的麦迪逊大道店  

2014-12-01 15:31:14|  分类: 周游世界---各地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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731日星期四第6天:

由于整个下午的计划是逛麦迪逊大道,所以把午餐选在了Ladurée的麦迪逊大道店 (864 Madison Ave, New York, NY 10021, United States),纽约市排名第35 的餐馆。后来发现这是一个巨大的失误,这个店只卖货,没有就餐区,弄得我们很狼狈,早知道是这样就该去她的SOHO店了,那里的就餐花园可是很漂亮的。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
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大家可知道Ladurée的由来起来,Ladurée152史,一切源于1862 , 来自法国西南部的磨坊主人Louis Ernest Ladurée 在巴黎Rue Royale 16 号开了一家面包店。数年后,面包店因一次失火而被,浴火重生后的新店蜕变为糕点店。糕点店的装潢由画家Jules Cheret 负责, 他将西斯汀教堂和巴黎歌院的天花画技巧融入新店的设计, 令所有看到新店的客人都赞不绝口。后来Ernest Ladurée 的太太想到在店里提供Cafe,这样咖啡店就和糕点店合并在了一起,在城内的首间茶室(Tea House)。直到1930 年,Ernest Laudreé 明了一种新甜点,就是在两杏仁小圆饼加上美味朱古力心,这就是我们现在吃到的龙(Macaron。从此以后,Laudreé一直出品世界上最好吃的马卡龙,一提到马卡龙,也就应该想到Laudreé。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 

上面说的是法国巴黎总店的来历,如今Ladurée已经在世界各地的超大都市开了不少分店,除了法国的Ladurée,其他地方如纽约,香港,东京,伦敦,西雅图等地的Ladurée,他们的马卡龙都是由欧洲工场制造,立即以冷冻将之冷藏保鲜,全程以零下十多度的情况保存空运到不同目的地的店。到达目的地后,才作解冻出售,所以出售后的马卡龙只能保存三天。

店里除了主食外,还售卖各种小东西,主要是包装得相当华丽的家用香氛及蜡蠋系列。法国人就是浪漫,喝着咖啡,吃着马卡龙,还要点上风味蜡烛。。。。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 

马卡龙是绝对的主角,口味繁多,Le Macaron Mangue Jasmin(芒果茉莉)Chocolat(巧克力)Chocolat amer(苦巧克力)Vanille(香草)Café(咖啡)Pétales de Rose(玫瑰花瓣) Pistache(开心果)Framboise(覆盆子) Cassis violette(黑加仑紫罗兰)Caramel au beurre salé(焦糖)Griottes(樱桃)Fleur d'Oranger(橙树花)Réglisse(甘草)Noix de coco(椰子)Menthe Glaciale(冰薄荷)Grenadine(石榴汁)Citron(柠檬)Marron(栗子)Praliné(杏仁巧克力),看得眼花缭乱,选得依依不舍,最后是一样一个挑了15种口味的,刚好装成一盒。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
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除了各种口味和颜色的马卡龙,店里当然还有各式的朱古力糖果和美艳绝伦的蛋糕。我们也买了一些。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
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没有坐处,抱着一堆美食,有点儿傻眼,好在中央公园离开这里不远,就一个街区,只好跑到公园的草坪上去大快朵颐。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
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实在是美味糕点,入口都是甜蜜的喜悦,唯一美中不足的就是坐在草坪上吃这么优雅的甜点感觉有些古怪,几乎每一位走过我们身边的人都会好奇的朝我们这其乐融融的一家瞄过来几眼。。。。。Ladurée的麦迪逊大道店 - smallcoho - smallcoho的记忆板

 
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